Я очень люблю шоколад. Больше всего люблю горький. Поэтому сегодня вашему вниманию рецепт трюфелей из горького шоколада с огоньком!
Изюминка - в умеренном сочетании вкусностей - шоколада, сливок, меда, перца. Это не просто вкусно. Это БОМБА!

Чем чаще готовишь и общаешься с разными людьми на кулинарные темы, тем больше понимаешь, что для многих есть словно заколдованные рецепты. Не получается и все. Это относится в первую очередь к дрожжевому тесту и взбитым белкам. И то и другое совершенно просто, но есть некоторые тонкости.

Ингредиенты:300 гр филе говядины 3 молочных подкопченых сосиски 150 гр копченой колбасы 150 гр варено-копченой свинины 1 большая морковь 2 средних луковицы 2 больших клубня картофеля 3 маринованных огурца 300 гр консервированных шампиньонов 100 гр маслин без косточки 50 гр томатной пасты 1 лимон 100 гр сметаны
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 135 ккал

Ингредиенты:400 гр сметаны 200 гр маргарина 0.5 ч.л. соды 600 гр пшеничной муки высшего сорта 1 л. молока2 стакана сахара
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час и 12 часов для застывания
Калорийность в 100 гр: 249 ккал

Ингредиенты:300 гр постной свинины3 больших моркови 1 крупная свекла 1 небольшая луковица растительное масло для обжаривания100 гр майонеза для заправки
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 223 ккал

Секрет салата в том, что все продукты обжариваются отдельно, а потом уже в холодном готовом виде смешиваются.

Ингредиенты:1 утка,весом 2-2.5 кг1 стакан риса 1 крупная луковица 1 морковь растительное масло для обжариваниясоль,специи
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 3 час
Калорийность в 100 гр: 210 ккал

Таким образом можно нафаршировать любую птицу, только время запекания ее уменьшится или увеличится.

Ингредиенты:
500 гр копченой куриной грудки 2 срених огурца 2 помидора 200 гр мягкого сыра 200 гр сухариков без добавления специй 200 гр майонеза для заправки
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 247 ккал

Блюдо готовиться очень быстро, прекрасное решение для ужина.

Ингредиенты:500 гр свинины 0,5 кг картофеля 1 большая луковица 200 гр колбасного сыра300 гр майонеза для заправки
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 302 ккал

Ингредиенты:500 гр смешанного фарша 1 вилок капусты 1 крупная луковица 200 гр сметаны 100 гр томатной пасты200 гр риса
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 120 ккал

Ингредиенты: 150 г щуки; 150 г филе сома; 5 маленьких клубней картофеля; 2 небольшие луковицы; 50 г сливочного масла; соль; душистый перец горошком; лавровый лист
Время приготовления: 50 мин
Калорийность 1 порции: 78 ккал